有åƒç™¾å€‹ä¸çœ‹ã€Šè™Ÿå¤–》的ç†ç”±ï¼ŒåŒæ™‚亦有åƒç™¾å€‹æ›¾ç¶“或正看著《號外》的ç†ç”±ï¼Œé€™æœ¬ä»£è¡¨ä¸€ç¾¤å……滿教養的中產階級的雜誌，今天已經30歲，日å‰ä»–們為了這個「ä¸æ­»å‚³èªªã€é«˜èª¿æ…¶ç¥ï¼Œåœ¨ä¸€å¤œé–“晚輩元è€ã€æ–°ä¸»èˆŠçŽ‹å…¨éƒ½ä¾†äº†ï¼Œæˆ‘們亦è¶æ©Ÿç™¼æŽ˜é€™å€‹é¦™æ¸¯è‘—åå“味象徵，一å•ä½•è¬‚中產？What is your taste？

鼎足元è€å¤©ç”Ÿå¥½å‘½åŒäººèªŒ—陳冠中
76年陳冠中創辦åŒäººé›œèªŒã€Šè™Ÿå¤–》時並éžä¸€æžç¨ç§€ï¼Œå‰æœ‰æ¿€é€²å‰è¡›çš„《70年代》，啟蒙時代的《中國學生周報》，後有《音樂一周》ã€ã€Šå¤§æ‹‡æŒ‡ã€‹ã€ã€Šå¤§ç‰¹å¯«ã€‹ã€ã€Šé›»å½±é›™å‘¨ã€‹ï¼Œä»½ä»½æœ‰ç†æƒ³æœ‰æŠ±è² ï¼Œä½†å°±åªæœ‰ã€Šè™Ÿå¤–》好命，愈玩愈癲ï¼ä½†ç¾åœ¨å®ƒæ˜¯ä¸€æœ¬é‡åˆ°ä¸èƒ½å¸¶å‡ºè¡—，閱讀時必須安份ä¼æ¡ˆçš„「巨書ã€ï¼Œä¸€æœ¬ä¸­ç”¢åˆ°çˆ†çš„「扮嘢ã€é›œèªŒï¼Ÿ 記得六四事件å‰å¾Œé€šè¡—都是「號外ã€ï¼Œé™³å† ä¸­å‰µè¾¦çš„《號外》就如他所說是一個åŠå”番ä¼åœ–把西方ç†è«–引入香港的城市發展，而他至今ä»æ˜¯ã€Šè™Ÿå¤–》人的精神支柱。他出身中產階級書香世家，但他的最新得çŽä½œã€Šæˆ‘這一代香港人》å»æŠŠé¦™æ¸¯ä¸­ç”¢æ‰¹åˆ¤å¾—最體無完膚，所以說如果你åªé¡§æ¶ˆè²»ã€Šè™Ÿå¤–》而ä¸æ¶ˆè²»é™³å† ä¸­ï¼Œä½ é‚„é æœªå¤ ç­è¬›å“味ï¼

ç©¿Kenzo的錢瑪莉—鄧å°å®‡
除了陳冠中，還有åƒé¢å¯«æ‰‹é„§å°å®‡å’Œå·²æ•…æ‰å­é‚±ä¸–文，構æˆäº†ã€Šè™Ÿå¤–》的開國元è€ã€‚鄧å°å®‡åŒ–身許多作者，穿Kenzo的女人ã€éŒ¢ç‘ªèŽ‰ã€ç•¢åœ°……全都是他，他寫文評ã€é¸é¦™æ¸¯è²´æ—，åœäº†10多年，今日見《號外》åˆæœ‰é»žç•¶å¹´å½±å­ï¼Œå¾©åˆé‡æ–°åŸ·ç­†ï¼Œä½†è‚¡ä»½ä¸€æ—©è³£æ™’純為興趣。回看30年，鄧å°å®‡èªªï¼šã€Œã€Šè™Ÿå¤–》就åƒå¹³æ™‚講話，夾雜英文自己覺得舒æœï¼Œå¯ä»¥æ›´å€‹äººåŒ–。但我也承èªå¥½å¤šäººç‚ºæ•ˆæžœè€Œæ•ˆæžœï¼Œå»åŠŸåŠ›æœªå¤ åŒ æ°£å¤ªé‡ï¼Œæœ‰æ™‚éŽä»½äº†ï¼ã€

已故æ‰å­—邱世文
æ‰å­é‚±ä¸–文於98年因腦癌去世，å°ã€Šè™Ÿå¤–》和文化圈帶來一陣打擊。他本身是會計師，åˆæ˜¯æ„›æ›¸å¦‚命的讀書人，邱世文太太Teresa形容說日常工作éžå¸¸å¿™ï¼Œä½†ä¸€ä¸‹ç­å°±ä¸Šæ›™å…‰æ›¸åº—買最新出版的英文學術新書，幾乎養起書店。他的修養和辯æ‰å† çµ•æœ‹è¼©ï¼Œä¸€ç”Ÿéƒ½åœ¨åŸ‹é¦–åšå­¸å•ï¼Œåœ¨ã€Šè™Ÿå¤–》連載後出版的å°èªªã€Šå‘¨æ—¥åºŠä¸Šã€‹æ›´æ›ä¾†äº†é æ–¹ä¸€ä½é†«ç”ŸçŸ¥å·±ï¼Œåœ¨ç—…é‡åž‚å±ä¹‹å‰é‚„ä¸åœå¯«ä½œã€‚他是《號外》的智囊，出身低下層å»æ˜¯ç™¾åˆ†ç™¾çš„中產專業人士，讀書è¬å·é‚„è½ç›¡å„種音樂。

幾經摺埋的30年

陳冠中ã€é„§å°å®‡ã€é‚±ä¸–文組æˆçš„文化éµä¸‰è§’，奇怪是他們都ä¸æ˜¯é‚£ç¨®ç†±æ„›æ¶ˆè²»çš„人，å而å°æ–‡åŒ–æ€æ½®éžå¸¸æ•æ„Ÿï¼Œå¼•é€²è¥¿åŒ–å“味時尚。打後神奇效應浪接浪，熱心外資一次åˆä¸€æ¬¡æ•‘了《號外》於摺埋邊陲，終於真正的ç¦æ˜Ÿæ–½é¤Šå¾·åœ¨1982年出ç¾ï¼Œä»–將《號外》放大，竟就給時è£å»£å‘Šå•†ç‡ä¸­ï¼Œå¾žæ­¤å¥ å®šäº†é›œèªŒçš„基礎，也æˆäº†æœ¬åœ°çŽ©æ™‚è£å½¢è±¡çš„橋頭堡。張å”平的美術加上劉天蘭形象設計，最終令大å°æ˜Žæ˜Ÿç„¡ä¸ä»¥ç™»ä¸Šã€Šè™Ÿå¤–》å°é¢ç‚ºæ¦®ã€‚劉天蘭本身就從第一次被邀約當å°é¢äººç‰©ï¼Œåˆ°å¾Œä¾†æˆäº†ã€Šè™Ÿå¤–》奶媽。《號外》已經éŽäº†å¹¾ä»£äººï¼Œé¢¨æ ¼è®Šäº†ä¸€æ¬¡åˆä¸€æ¬¡ï¼Œæœ€å¾Œåœ¨99å¹´å…ƒè€å’Œè‚¡æ±å€‘終於出賣了它，買家是麥浚é¾çš„哥哥阿寶，一個狂熱愛上日本文化的富家å­ï¼Œä½†å¤±æ•—收場，最後åˆæ˜¯æ–½é¤Šå¾·å‡ºæ‰‹è«‹äº†é‚µå¿ æŽ¥æ£’，çµæžœåŒæ™‚幫了三方é¢çš„人，阿寶投資《Milk》æˆåŠŸä¸Šä½ï¼Œé‚µå¿ çµåˆä»–çš„ç¾ä»£å‚³æ’­ï¼ŒæŠŠã€Šè™Ÿå¤–》這個å震國內的å“牌變出《生活》ã€æ”¹é€ ã€Šæ–°è¦–野》ã€ã€Šå‘¨æœ«ç•«å ±ã€‹æ‰“進國內市場。《號外》本身ä¸èƒ½æˆç‚ºè³ºå¤§éŒ¢çš„生æ„，å»é€ å°±äº†æ¥µå¤§çš„市場。

夠ç­è¬›å“味

套用馬家è¼åšå£«æ‰€è¬›ï¼Œã€Œã€Šè™Ÿå¤–》永é æ˜¯é‚£ç¨®ä¸­ç”¢çŸ¥è­˜åˆ†å­çš„文化姿態。『我ã€æ¶ˆè²»ï¼Œä½†å¾ˆã€Žè‡ªè¦ºã€åœ°æ¶ˆè²»ï¼Œåœ¨å…¥é¢mix and match，建立我的欲望和權力，與時下的人有我有的心態ä¸åŒï¼Œä»–們有種『優雅ã€çš„姿態。ã€åˆ°åº•ï¼ŒåŸŽä¸­å人æ‰å­åˆæ€Žæ¨£çœ‹å¾…這種文化圈的中產å“味？

陳冠中fans—馬家è¼
馬家è¼åšå£«ï¼Œ1989年在èŠå¤§è®€æ›¸æ™‚《號外》開始找他寫稿和æ‹éšéšå¤§ç›¸ï¼Œä¹‹å¾Œæ–·æ–·çºŒçºŒç‚ºã€Šè™Ÿå¤–》寫到ç¾åœ¨ï¼šã€Œã€Šè™Ÿå¤–》與陳冠中有段微妙的關係，我是他的fans，隨身總帶著他的書，當年他在å°ç£æžè¶…級電視å°ï¼Œæˆ‘就拿著一本陳冠中自己也沒有的孤本《太陽è†çš„夢》，給自己影å°äº†ä¸€ä»½ï¼Œå°‡æ­£æœ¬å¯„了給他，因為我覺得這是å°ä¸€å€‹ä½œå®¶æœ€å¤§çš„尊敬，之後我們就æˆäº†æœ‹å‹ã€‚ã€å¾žæ­¤å¾€è¿”北京ã€é¦™æ¸¯ä¹‹é–“，他倆便æˆäº†æ–‡åŒ–活動的相互導éŠã€‚

æ·¨ç‡è‡ªå·±åšå°é¢é‚£æœŸ—倪匡
「我從來未ç‡éŽã€Šè™Ÿå¤–》，完全西化的å‰è¡›é›œèªŒåŒæˆ‘唔岩key，å‰å…©æœˆæŽ¥å—訪å•åšäº†å°é¢äººç‰©æ‰ç¬¬ä¸€æ¬¡ç‡ï¼ŒåˆçœŸçš„寫得好好ï¼ã€

說扮嘢就是扮嘢—曾凡
《號外》ç¾ä»»ç¸½ç·¨è¼¯æ›¾å‡¡å½¢å®¹ï¼Œã€Šè™Ÿå¤–》英文連篇其實是作者自動調節的çµæžœï¼Œä½†ç›¸æ¯”80年代的，英文æ‰å¤šåˆ°åš‡æ­»ä½ ï¼ã€Œä½ å””識英文基本上唔知講乜。《號外》當然係扮嘢，當年陳冠中因為市場缺ä¹ä¸€ç¨®ç”±å¤–國æ€æƒ³å¼•å°Žå‡ºä¾†çš„實è¸ï¼ŒæžåŠå”番雜誌本來就扮嘢，一開始已是因å­ï¼Œå””åŒå¹´ä»£æœ‰ä¸åŒçš„爆發，曲高和寡ä¸éŽå§¿æ…‹è€Œå·²ï¼ã€

我救了許多次《號外》—施養德
施養德早在10å¹´å‰å°±é€€å‡ºé¦™æ¸¯å‡ºç‰ˆåœˆï¼ŒåŽ»äº†ä¸Šæµ·ï¼Œä½†ã€Šè™Ÿå¤–》的事他是管定的：「我救了《號外》好多次，今次是最後一次，如果邵忠ä¸åšä»–è¦ç¬¬ä¸€æ™‚間通知我，我è¦ã€Šè™Ÿå¤–》å¯ä»¥é‹ä½œ300å¹´ï¼ã€

消費者原來有é¸æ“‡æ¬Š—林一峰
「å°æ™‚候是在髮型屋ç‡ã€Šè™Ÿå¤–》，大到å¯ä»¥æŠŠæˆ‘整個人è—起來，當時覺得好ç‡åˆå¥½æ·±ï¼Œåˆæ¬¡æ„Ÿåˆ°æ¶ˆè²»è€…有é¸æ“‡è‡ªå·±æœªä¾†çš„權力，直到中一時看到林憶蓮的專輯就å°æˆ‘影響很大，它有好多大膽而少為人知的資訊。ã€

中國Lookçš„å•Ÿè’™—Vivienne Tam
「我是å—到《號外》影響，尤其劉天蘭åšå°é¢é‚£æœŸï¼Œæˆ‘很喜歡那個中國Look，使我日後的創作方å‘亦趨å‘中國Look。ã€

伴著香港æˆé•·—許冠文
「《號外》好似ç‡ä½é¦™æ¸¯çš„轉變，70年代最困難的年代，80年代香港ç¹æ¦®ï¼Œæœ€è¿‘失去方呅…代表香港的æˆé•·ã€‚昔日的《號外》是åå›é’年的刊物，今日商業化得多。我也ä¸çŸ¥ç‚ºä½•æˆç‚ºç¬¬11期的å°é¢ï¼Œé‚£æ™‚我是香港大學學生會會長，å¯èƒ½äººå®¶è¦‹æˆ‘æžå­¸ç”Ÿé‹å‹•åˆæžè·³èˆžï¼Œè¦ºå¾—呢個人好奇怪�ï¼ã€

從態度到包裗鄧é”智
「我在倫敦讀書時已開始ç‡ï¼Œç•¶æ™‚是貧苦學生哪有錢買來看，æ¯å€‹æœˆå°±å¾ˆæœŸå¾…《號外》的出版，總會在å”人街的書報攤打書釘，因為書內有很多資料值得åƒè€ƒã€æ¯”較。最åˆçš„《號外》較為down to earth，但已由有態度的雜誌，變æˆéšproduct。ã€

最愛尤羽實錄—林夕
「以å‰æœ€æ„›çœ‹ã€Šè™Ÿå¤–》的『尤羽實錄ã€ï¼Œè¬›ä¸€äº›æ™‚事很啜核。ç¾åœ¨çš„一樣å’éšï¼Œåå‘優雅，åå‘中產的方å‘。好後悔æ¬å±‹æ™‚丟了黃日è¯èˆ‡æ¹¯éŽ®æ¥­åšå°é¢é‚£æœŸï¼Œå¦‚æžœå¯ä»¥è£œå›žå°±å¥½äº†ã€‚ã€

å””é¾æ„扮嘢—黃ä»é€µ
在80年代åˆæœŸé»ƒä»é€µåšéŽå¹¾å¹´ã€Šè™Ÿå¤–》美指，「我好唔é¾æ„扮嘢，為甚麼一定è¦æ’英文字入文，åˆä¸æ˜¯æ²’有中文字，è¦éº¼å°±å…¨éƒ¨è‹±æ–‡ä½†åˆå””å¾—ï¼ã€

åšå¾—好辛苦—馮禮慈
20å¹´å‰ã€Šè™Ÿå¤–》總編輯馮禮慈：「我åšã€Šè™Ÿå¤–》時最ä¸èƒ½æŽ¥å—是推動物質崇拜慾和å牌消費慾，我ä¸æ˜¯æ²’有那種慾望，而是比這更嚴é‡ï¼Œæˆ‘簡直完全抗拒和排斥這心態ï¼åšå¾—好辛苦。ã€

Source: 蘋果日報

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Source: JiaLiang

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新一期新加å¡å¨›æ¨‚雜誌《優一周 U Weekly》將會有憶蓮訪å•
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